Un lobo, mandarinas y el fin de fiesta

Hoy, último día de vacaciones de invierno, con l@s chic@s disfrutamos de un Taller de cocina ¡muy perfumado a MANDARINA! (aprovechando que están baratas).

Leímos el cuento de "El lobo Rodolfo"  de Vera, Claudia y Nora Hilb, y cocinamos una  rica torta de mandarinas, igualita a la que hizo Rodolfo para su cumple...

Acá va la receta:

1 mandarina entera cortada en pedacitos chiquitos.
El jugo de 1 mandarina.
1 huevo.
1 taza de azúcar.
3/4 pocillo de aceite.
1 1/2 taza de harina leudante.

(Receta y cuento regalo de Alicia, ya saben, ¡amiga y colaboradora!)

Caramelo japonés

Por aquí andamos, tratando de ver cómo hacemos caramelo en el microondas. Encontramos este comercial de un recipiente japonés para hacerlo, que nosotros no tenemos por supuesto, pero ya nos la ingeniaremos.

Periquita y Mafalda, receta con historieta.

Receta de la "Torta Periquita" que hicimos esta tarde en casa con Maite:

INGREDIENTES:

150 grs. de manteca.

1 taza de azúcar.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

2 huevos.

2 tazas de harina leudante.

2/3 de taza de leche.

1 1/4 de cucharadita de sal.

PREPARACIÓN:

Se deshace la manteca y se mezcla con el azúcar.

Se agrega la esencia de vainilla y los dos huevos enteros y se mezcla.

Se agrega la harina alternando con la leche.

Se vierte todo en un molde enmantecado y enharinado y se coloca en el horno a temperatura moderada durante 45 minutos.

Esta receta es una copia "casi textual" del " 2ºDiario de mi amiga Periquita en Mar del Plata" con ilustraciones de Busmiller. Edición del año 1954, Editorial Abril.

¡Herencia suprema de mi madre María Angélica para sus hijas y nieta!

¡Este post está dedicado a vos vieja!

¡Ah! cualquier parecido entre Mafalda y Periquita, no es pura coincidencia.

La colección "El diario de mi amiga" fue una historieta mensual publicada por la Editorial Abril en la década del 50 y que entre sus guionistas y dibujantes figuran nombres ilustres de la historieta argentina como: H.G. Oesterheld (El eternauta) , A. Breccia (Mort Cinder) y H. Pratt (Ticonderoga, El corto Maltés).

Acá pueden ver "El diario de mi amiga Moira" de Michelle y Hugo Pratt, el que era mi favorito para leer en la hora de la siesta, ¡tirada en la cama y comiendo caramelos!

Recomiendo este blog para el que quiera conocer más sobre historieta argentina:

http://chiquirritipis.blogspot.com

Masa de plastilina para jugar y divertirse

Acá les dejo la receta de masa de plastilina para que hagan y disfruten del placer de modelar con ella. Las imágenes son de algún día del mes de Febrero que con mi hija ¡estábamos inspiradísmas! (La receta me la pasó Ivana, ¡gracias compañera!)

Ingredientes:

3 tazas de harina leudante.

2 tazas de agua.

1 taza de sal.

2 cucharadas de aceite.

50 grs. de cremor tártaro.

Preparación:

Poner todo lo seco en una cacerola. Agregar el líquido. A medida que revolvemos calentar al fuego suave. Mezclar todo hasta que se despegue de la cacerola.

Dejar entibiar y ponerle el colorante de repostería elegido.

Náufrago en su isla